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Les billes en céramique pour les fours sont fabriquées à partir de porcelaine spéciale en mullite-corindon. Cette porcelaine est composée à 90% d'oxyde d'aluminium Al2O3.
· La porcelaine impériale a une dureté de 9 sur l'échelle de Mohs et ne cède donc que devant le diamant.
· Sa température de fonctionnement est de 1650 °C, ce qui est presque deux fois plus élevé que celui du jade.
· Sa capacité thermique est comparable à celle du jade et atteint jusqu'à 1,1 kJ/(kg·°C).
Grâce à ces propriétés, les billes en céramique ne se fissurent pas et ne changent pas de couleur en raison de l'exposition prolongée à des fluctuations cycliques de température.
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